1、食堂管理更專業。
在以前食堂由企業自己經營時，常常出現食品品種單一，不能滿足員工口味，食品衛生狀況不好，食堂員工難以管理等諸多問題。正所謂術業有專攻，把食堂外包給食堂承包商后，其專業化的食堂管理，讓企業只需派食堂監督員監督食堂狀況，有任何不滿意或不能達到衛生要求的地方，均可以要求食堂承包商限時整改，從而使食堂管理一步到位，減輕了企業管理上的負擔，可以把更多的精力投入到經營中去。
企業制度化管理，同時實行經濟責任考核，內部行銷使得員工滿意，外部行銷使得客戶滿意，真正的達到“雙贏”效果。
2、衛生安全更專業由餐飲公司經過系統的學習和培訓安全衛生知識。能更好的把控采購質量，和進貨檢驗，生熟隔離操作、消毒關等，確保食品安全。
3、節省成本
食堂由企業自己經營，除了會在管理上顯得乏力，每天都要拿出現金采購原材料，不利于企業資金的周轉，甚至有的食堂在虧損經營，而且浪費人力，員工工資、保險、住宿、采購等等各方面都要自己解決。把企業食堂交給有餐飲管理經營經驗的食堂承包商，在效率、保管、采購、制售都有成熟的經驗，能從原料采購、生產、經營各個方面實現成本的最優，大大減輕企業的資金壓力。
